शरद पूनम स्पेशल: इस आसान विधि से बनाएं खीर और रखे खुले आसमना में

Daily Hunt News 13-10-2019 14:00:29

आवश्यक सामग्री:
-दूध
-चावल
-चीनी
-इलाइची पाउडर
-मेवे

ऐसे बनाएं खीर: 

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-खीर बनाने के लिए सबसे पहले एक मोटे तले वाले बर्तन में दूध डालकर उसका एक चौथाई भाग घटने तक उसे पका लें।

-इसके बाद जब दूध तीन चौथाई रह जाए तो इसमें दूध की मात्रा के अनुसार चावल डालें।
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-अब एक करछी से इस मिक्स्चर को चावल पकने तक चलाते रहें। चावल अच्छे से पक जाने के बाद इसमें स्वादानुसार चीनी डालें।

अब कुछ देर बाद खीर में इलाइची पाउडर और मेवे डालें। इससे खीर का स्वाद दोगुना हो जाता है।

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-खीर को 5 मिनट और चलाएं फिर गैस बंद कर दें। शरद पूर्णिमा पर प्रसाद के लिए आपकी खीर तैयार है।  

गोवर्मेन्ट एप्रूव्ड प्लाट व फार्महाउस मात्र रु. 2600/- वर्गगज, टोंक रोड (NH-12) जयपुर में 9314166166 

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