रेसिपी: बच्चों को बेहद पसंद आती है चीज़ी मैक्रोनी, जानें बनाने की विधि

Daily Hunt News 7/10/2019 1:57:22 PM

डेस्क। बच्चों को मैकरोनी बहुत अच्छी लगती है जिसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं। मैकरोनी के प्रयोग से भी हम अलग अलग तरह की बहुत सी डिश जैसे- वेज मैकरोनी, मैकरोनी उपमा, मैकरोनी पराँठा, मैकरोनी पुलाव आदि बनाकर तैयार कर सकते है, आज हम मैकरोनी के साथ एक बहुत ही यम्मी और नये तरह का एक्सपेरिमेंट करेंगें जो खासतौर पर बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आयेगा अगर आप भी बच्चों को कुछ टेस्टी खिलाना चाहते हैं तो आपको बता देते हैं रेसिपी। तो आइये जानते हैं इस स्पेशल रेसिपी के बारे में।

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 सामग्री

- 1 पैकेट मैकरोनी , 2 क्यूब कॉटेज चीज,  1 कप टोमैटो प्यूरी, 4 टेबल स्पून टोमैटो सॉस,  1/2 टेबल स्पून चिली सॉस,  1 टेबल स्पून काली मिर्च पाउडर, 1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक स्वादानुसार
- तेल

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बनाने की विधि

- सबसे पहले एक पैन में पानी में थोड़ा सा घी डालकर मैकरोनी उबाल लें।

- जब मैकरोनी उबल जाए तो इसे छन्‍नी में निकाल लें और इसके ऊपर ठंडा पानी डालकर छान लें और एक तरफ रख लें। 

- इसके बाद एक पैन में थोड़ा तेल डाल कर गरम करें और फिर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर हल्‍का गुलाबी भून लें।

- अब इसमें टमाटर प्यूरी डाल कर कुछ देर पकाएं और फिर इसमें चीज कस कर डाल दें।

- तैयार मसाले में नमक, काली मिर्च, चिली सॉस और टोमैटो सॉस डालकर पकाएं।

- अब तैयार पेस्‍ट में मैकरोनी डालकर अच्‍छी तरह मिलाएं।

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- मैकरोनी को सर्विंग बॉउल या डिश में डालकर इसके ऊपर चीज डाल कर गरमागरम सर्व करें।

गोवर्मेन्ट एप्रूव्ड प्लाट व फार्महाउस मात्र रु. 4300/- गज, अजमेर रोड (NH-8) जयपुर में 7230012256

 

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